アロエ、にんじん寒天、マスカルポーネ、シラップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。
   茹で上がれば、フードプロセッサで、すりつぶしす。

2. 2

   鍋に、お湯100ｃｃ、かんてんクックを入れ、沸騰させ、弱火2分、煮込み、砂糖、すりつぶしたにんじんを入れ、混ぜ、沸騰させ、流し缶に入れ冷やす。さらに冷蔵庫で、1時間冷やし固める。

3. 3

   冷蔵庫より、取り出して、拍子木切りにし、お皿に入れる。

4. 4

   アロエを、お皿に入れる。

5. 5

   マスカルポーネをお皿に入れる。

6. 6

   シラップを、お皿に入れる。