チーズにんじん寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。茹で上がれば、フードプロセッサで、すりつぶしす。

2. 2

   鍋に、お湯１００ｃｃ、かんてんクックを入れ沸騰させながら、弱火2分、煮込み、砂糖、すりつぶしたにんじんを入れ、混ぜ型に入れ冷やす。さらに冷蔵庫で、1時間冷やし固める。

3. 3

   型より抜いてお皿に盛り付け、マスカルポーネを飾る。