にんじん、ブロッコリ、青海苔オムレツロールサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。
   茹で上がれば５ｇを短冊切りにし、残り10ｇはそのままにする。

2. 2

   サラダ菜を水洗いし、小分けにする。

3. 3

   ブロッコリ茎を湯通し、ぶつ切りにする。

4. 4

   たまごに、短冊切りにんじん５ｇ、ブロッコリ、青海苔を入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼き、にんじんブロッコリ青海苔オムレツにする。

5. 5

   ロールパンを包丁で、２つに切る。中央に切り目を入れる。

6. 6

   パンの切り目に、にんじんブロッコリ青海苔オムレツ、輪切りにんじん１０ｇ、サラダ菜をはさみ、とんかつソースをかける。