シンプルでおいしい！圧力鍋でまいたけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   30分くらい前にお米をとぎ、ざるにあげておきます。（水につけておかない）

2. 2

   圧力鍋に米と水を入れ、まいたけを手でほぐしていれ、酒、醤油を加え、軽く混ぜます。
   ふたをして強火で加熱、、沸騰したら弱火にして4分加圧。（IHで強火180度、弱火150度4分加圧）

3. 3

   火を止め、10分蒸らして出来上がり。10分きっかり測らなくても、圧力が下がったらOK!

4. 4

   出来上がったら、ふたを開けて、しゃもじでかきまぜ、布巾をかけておきます。