シンプルでおいしい！圧力鍋でまいたけご飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 米 ４合
- 水 米と同量
- まいたけ １００ｇ
- 醤油 大さじ３
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 30分くらい前にお米をとぎ、ざるにあげておきます。（水につけておかない）
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圧力鍋に米と水を入れ、まいたけを手でほぐしていれ、酒、醤油を加え、軽く混ぜます。
ふたをして強火で加熱、、沸騰したら弱火にして4分加圧。（IHで強火180度、弱火150度4分加圧） - 3 火を止め、10分蒸らして出来上がり。10分きっかり測らなくても、圧力が下がったらOK!
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出来上がったら、ふたを開けて、しゃもじでかきまぜ、布巾をかけておきます。
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作るごはん・パスタ
- 料理名
- まいたけご飯
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summmy2023/09/06 19:10
野菜もプラスしましたが、圧力鍋の加圧などの時間など、参考にさせていただきました！
まいたけたっぷりにして、旨味たっぷりでした！
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