まぐろ春菊ハンバーグたまごロールサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロールパンを包丁で、２つに切る。中央に切り目を入れる。

2. 2

   たまごを溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、薄焼きたまごにする。
   １５ｍｍ短冊に切る。

3. 3

   まぐろの身と春菊をみじん切りにし、平たく丸めて、ハンバーグまぐろ春菊タネを作る。

4. 4

   まぐろ春菊タネをフライパンにキャノーラ油をひき、パン粉をしきつめところに落とし、弱火で２分、焼き固める。
   焼けたら裏返て、パン粉をかけ、さらにかためる。

5. 5

   パンに、たまご、まぐろ春菊ハンバーグを挟み、ケチャップをかける。