ウインナーとシシトウ、シイタケのソテーわさび風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは斜めに切り込みを入れて半分に切る。シシトウは数カ所に切り込みを入れる。

2. 2

   しいたけは石づきを取って軸を切り、長ネギはななめ薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱して、ウインナー、シシトウ、シイタケを焼いて上下を返し、ふたをして弱火にして火が通るまで焼く。

4. 4

   ３に長ねぎを加えてざっと炒め合わせ、酒をふって塩コショウししょう油を少しかける。

5. 5

   ４にわさびをお好みの量のせていただきます。