お弁当に！さつま揚げのピリッと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げは熱湯をかけて油抜きし、4等分する。エリンギは横にスライスし、ピーマンは8等分する。

2. 2

   フライパンにサラダオイル少しを熱して1を炒め、水を大さじ2ぐらい入れて蓋をして1分ぐらい蒸し煮する。

3. 3

   2のふたを取ってめんつゆをからめて、一味唐辛子を振ったら完成です。