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カボチャときゅうりのサラダ レシピ・作り方

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kojarin7
お弁当に冷凍カボチャを加熱してサラダにしました。

材料(1人分)

冷凍かぼちゃ
50グラム
きゅうり
3センチ
玉ねぎすりおろし
少し
マヨネーズ
小さじ2
少々
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    冷凍カボチャは電子レンジで1分ぐらい加熱して柔らかくする。
    きゅうりは小切りにする。
  2. 2
    1のかぼちゃに玉ねぎ、マヨネーズ、酢、塩コショウをして味を調え、きゅうりと合える。
  3. 3
    お弁当用のカップに入れてお弁当箱に詰めます。

おいしくなるコツ

冷凍カボチャの加熱時間は目安なので、柔らかくなるまで加熱してください。

きっかけ

お弁当のサラダに、冷凍のかぼちゃを利用して作りました。

公開日:2013/03/22

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ
料理名
カボチャときゅうりのサラダ

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