バナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは皮をむき
   フォークの背でつぶす。

2. 2

   耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをかけずに
   電子レンジ（５００ワット）で１分加熱し溶かす。
   砂糖、溶き卵、を順に加え、よく混ぜる。

3. 3

   別のボウルにホットケーキミックスを入れ、２を少しずつ加えながら
   ゴムベらで大きく切るように混ぜる。
   牛乳も加え、粉っぽさがなくならないうちにバナナを加えてムラなく混ぜる。

4. 4

   マフィン用ケースに生地をスプーンで均等に入れて、１７０度Cに余熱したオープンで１５～20分焼く。