紫タマネギのピクルスレシピ・作り方

Name: 紫タマネギのピクルス
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 紫タマネギ ２玉; 塩 小さじ１; 甘酢の材料; ＠お酢 大さじ２; ＠砂糖 大さじ２

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5分以内
100円以下

もりくーん

紫タマネギがピンクになって、とってもきれい。

材料（２人分）

紫タマネギ: ２玉

塩: 小さじ１

甘酢の材料

＠お酢: 大さじ２

＠砂糖: 大さじ２

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作り方

1

紫タマネギの皮をむいたら、くし形に切ります。
2

塩をふって、タッパに入れたら、２日ほど冷蔵庫に放置。
3

タマネギの塩を洗い、水気を切ったら、甘酢に１時間ほど漬けて完成です。
※１・２日おくと、色がもっと出ますよ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

紫タマネギを使って、ピクルス。ピンク色が、きれいですよ。

公開日：2012/05/18

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このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/