材料（作りやすい分人分）
- レモン
- １個
- 砂糖
- ７０g
- 水
- ５０ml
作り方
-
- 1
- 鍋に水と砂糖を入れて、煮詰めてシロップにします。
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- 2
- よく洗ったレモンを薄切りにし、先ほどのシロップをかけ、一晩漬けます。
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- 3
- ペーパータオルでレモンの水分を取り、100℃のオーブンで15分焼きます。
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- 4
- ３の作業を３～４回くりかえして、粗熱を取ればできあがり！
おいしくなるコツ
レモンは自分が思ってるよりもだいぶ薄く切るといいです。写真のはちょっと厚いかも。
焼く作業は、焼きすぎるとレモンが焦げるので注意してください。レモンが薄いと早いうちから焦げるので、2回目焼いたくらいから、注意して焼くといいです。
きっかけ
黄色のお菓子がつくりたかったんです・・・！
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ちょっとかたいので食べるのは難しいかもしれませんが…。
でもいつものお菓子に飾るだけでとってもおしゃれになりますよ！