レンジで薄焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に卵を割り入れる。菜ばしでほぐす。塩と砂糖を入れて混ぜる。

2. 2

   ラップ無しで電子レンジ1000w2分かける。中心まで火が通っていたら出来上がり。真ん中辺がまだなら様子を見て追加加熱する。

3. 3

   火が通ったら熱いうちに、菜ばしを底の中心まで入れてくるっと一まわししてはがす。（冷めると皿にくっついてはがれにくくなるため）

4. 4

   今回はキャラ弁にするときに使いました。その他、チラシ寿司の上に飾るときに錦糸卵にしてもいいと思います。