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ソース・調味料・ドレッシング
ソース
クリームソース
レシピ詳細
我が家のホワイトソース。 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ゆずのん✩
隠し味に入れる砂糖がポイントです。
冷凍保存すれば1カ月位はもちますよ♪
みんながつくった数
1
件
材料(グラタン約8人分)
バター
50g
薄力粉
80g
牛乳
900ml
コンソメ又はブイヨン
3個
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
作り方
1
鍋を弱火にかけてバターを溶かします。
2
薄力粉を入れて泡立てきで混ぜ合わせます。
3
牛乳を入れてさらに混ぜます。
牛乳が温まりとろっとしてきたらコンソメ、塩、砂糖を入れて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
根気よく混ぜて下さい。
きっかけ
いつも多めに作って冷凍している我が家のお助けソースです!
公開日:2011/09/14
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関連情報
カテゴリ
クリームソース
料理名
ベシャメルソース
このレシピを作ったユーザ
ゆずのん✩
毎日作る料理ですので、家にあるもので簡単に♪がモットーです。 あの人の家ではこんな料理作るんだ。へーー。作ってみようかな♪ と思ってもらえるレシピを目指しています。 万年ダイエッターな私と旦那さん用にヘルシーレシピも♪
つくったよレポート(
1
件)
2012/11/15 08:02
滑らか~なホワイトソース完成~ カネロニに使用しました^^ ありがとうございます♪
奇行子
美味しそうなツクレポありがとうございます☆
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