トマトも炒めて野菜で　主菜が出来ちゃう炒め物 レシピ・作り方

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☆まっち☆彡
クレイジィソルトで作っていたのだが　なかったので　マジックソルトで　作ってみました。
クレイジィソルトでも　試してみて♪

材料（２人分）

トマト
１～２個
アスパラ
１束
エリンギ
大２個
卵
２個
オリーヴ油
少々
マジックソルト
適量

作り方

  1. 1
    トマトは　一口大、エリンギは　横半分　縦　２つか３つに、アスパラは　茎の方の皮をむき　乱切りにしておく。
  2. 2
    卵は　よく混ぜて　殆ど　火が通らないくらいの　スクランブルエッグ状態にして　ボールに　戻しておく。
  3. 3
    フライパンを熱したら　オリーヴ油を入れて　アスパラ　エリンギの順に　炒めて　火が通ってきたら　トマトも加えて　炒める。
  4. 4
    マジックソルトで　味を整えたら　さっきの卵を入れて　火が通りすぎないくらいに　炒めて　器に盛ったら　出来あがり★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は　火を通し過ぎない方が　美味しいよ！(^○^)

きっかけ

姉に教えてもらい　気に入って作っていたが　調味料がなかったので　違うので　試してみたら　ＯＫだった＾＾

公開日：2011/09/05
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関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマト・エリンギ・アスパラ炒めで　ボリュームおかず

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☆まっち☆彡 料理は　食べるのも　作るのも　好き♪(*^-^) 自己流アレンジが　好きです。 皆様の　コメント・つくったよレポート　お待ちしています。 ヨロシク(｡´・ω-)bネッ

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