かぼちゃの焼きプリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カラメルを作る
   
   耐熱容器に砂糖と水小さじ３を入れます。
   横に水大さじ１を入れた別の容器もセットし、一緒に６００ｗで２分～２分半砂糖が薄いカラメル色になるまで加熱します。→

   

2. 2 とび跳ねに注意しながら横にセットした水を入れ混ぜます。
   
   カラメルをプリン容器に入れます。

   

3. 3 大きめの容器に砂糖と牛乳を入れレンジに入れ６００ｗで１分半加熱し、砂糖を溶かす。

   

4. 4 卵をボールに割り入れ、ほぐしておく。

   

5. 5 かぼちゃの種を取り、水でぬらしてラップでくるみ、６００ｗで３～４分柔らかくなるまで加熱し、なめらかになるまでよーくフォークなどでつぶします。

   

6. 6 ５のかぼちゃを４の卵に混ぜます。

   

7. 7 ６に３の牛乳を混ぜます。

   

8. 8 ザルで３回こします。

   

9. 9 プリン容器に入れ、オーブンの鉄板に乗せ、鉄板に水をはります。
   １４０℃に予熱したオーブンで２０～２５分焼いて出来上がりです。