【ダイエット】ノンオイル!ココアdeチョコパウンド レシピ・作り方

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ゆずのん✩
粉少なめ♪
チョコも油も使っていないのでヘルシーです♪

ノンオイルだから酸化もしないし、2日目の方が美味しいので、プレゼントにも良いと思います。
みんながつくった数 2

材料(6~8人分)

卵白
L 2個分
全卵
L 1個分
上白糖
70g
豆乳or牛乳
35g
強力粉
35g
純ココア
35g

作り方

  1. 1
    パウンド型にクッキングシートをしいておく。

    オーブンを170℃に予熱しはじめる。
  2. 2
    卵白、全卵、砂糖をボールに入れ、ハンドミキサーでもったりとするまで混ぜる。
  3. 3
    豆乳を入れ、泡をつぶさないように、ゴムべらで混ぜる。
  4. 4
    強力粉と、ココアをふるって入れ、泡をつぶさないようにゴムべらで混ぜ、1の型に流し込む。
  5. 5
    予熱完了したオーブンで20~25分焼く。
    竹串を刺して、どろっとしたものが付いてこなければOK
    型をはずして網に乗せ、粗熱が取れたら紙をはがして、ラップをぴったり巻いて乾燥防止を!
  6. 6
    6~8等分してできあがりです。


    ☆ラッピングしてみました☆

    小さな袋に入れて、茶色のオーブンシートを長細く切った物をくるりと巻き、シールをぺたっ☆

おいしくなるコツ

ブランデーを加えると大人味に♪加えた分豆乳の量を減らして下さい。

きっかけ

ヘルシーなおやつを作りたくて。

公開日:2011/06/01

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキバレンタインのケーキ
関連キーワード
ヘルシー ノンバター おやつ チョコケーキ
料理名
チョコケーキ

このレシピを作ったユーザ

ゆずのん✩ 毎日作る料理ですので、家にあるもので簡単に♪がモットーです。 あの人の家ではこんな料理作るんだ。へーー。作ってみようかな♪ と思ってもらえるレシピを目指しています。 万年ダイエッターな私と旦那さん用にヘルシーレシピも♪

つくったよレポート( 2 件)

2011/08/21 19:39
いい感じに膨らんでくれました お酒加えてリッチな気分♪
かば蔵
お酒入り美味しそうですね~ 私も入れてみたくなりました!!! ホロ苦の大人スイーツッて感じでしょうか?? 嬉しいレポありがとうございます(^^♪
2011/06/04 12:57
パウンド型を持っていないので、セルクル型で作りました♪。 写真写りがイマイチでちょっと?な感じでごめんなさい。 ヘルシーなのが、とってもいいですね(^^)。
まるまる2761
セルクル型でもふんわりキレイに出来るんですね! ガトーショコラみたい!? 嬉しいです(*^_^*)ありがとうございました♪

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