アスパラのフェットチーネアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元を折りとって、はかまや硬い皮を包丁でそぎ、２～３ｃｍくらいに切る。
   ベーコンは一口大に切る。

2. 2

   フライパンにアスパラが浸る程度水を入れて茹でる。
   茹でたアスパラを取り出しておく。

3. 3

   残った茹で汁に、切り目を入れたミニトマトとベーコンを入れる。
   七味唐辛子を加えて、トマトをつぶしながらソースを作る。

4. 4

   フェットチーネは硬めに茹でる。

5. 5

   ソースに茹でたフェットチーネとアスパラを入れてあえる。

6. 6

   盛りつけて完成。