カリッふわっパンでつくる★絶品☆焼きそばパン レシピ・作り方
材料（約４人分）
- ★強力粉
- １８０ｇ
- ★薄力粉
- ２０ｇ
- ★砂糖
- １５ｇ
- ★塩
- 小１/２
- ★バター
- ２０ｇ
- ★水
- １００ｃｃ
- ★牛乳
- ５０ｃｃ
- ★インスタントドライイースト
- 小１強
- 焼きそば
- お好み量
作り方
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- 1
- ★の材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵まで済ます。
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- 2
- ６個に分割して、15分ベンチタイム。
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- 3
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- 麺棒でうすくのばし、半分に折る。
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- 4
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- さらに半分に折り、つなぎ目を閉じる。
つなぎ目を下にして、オーブンシートの上におく。
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- 5
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- 約２倍に膨らむまで二次発酵♪
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- 6
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- 180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。
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- 7
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- 半分に切れ目を入れたら、焼きそばを詰める♪
お好みで、紅ショウガ、かつお節、マヨネーズ（分量外）をかけるととてもおいしいですよ～！
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- 8
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おいしくなるコツ
パンは、こんがり色がつくくらいまで焼くと、外がカリッカリになっておいしいですよ！
きっかけ
焼きそばがあったので。
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パンはそのまま食べてもおいしいですが、焼きそばパンにぴったりのパンですよ～♪