コロコロ◎カプレーゼ レシピ・作り方

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suikasky
ころころかわいいサラダです。

材料(2~3人分)

モッツアレラチーズ(チェリータイプ)
12個
ミニトマト
12個
バジル
5~6枚
胡椒
1振り
1つまみ
オリーブオイル
大さじ1程度

作り方

  1. 1
    モッツアレラチーズは水分を切って、ミニトマトは洗ってヘタを取り、皿に並べる。
  2. 2
    バジルを適当な大きさにちぎって乗せる。
  3. 3
    塩と胡椒をかけて、オリーブオイルをかけて、完成。

おいしくなるコツ

バジルはあえてちぎった方が、香りが出る気がします。

きっかけ

チェリータイプのモッツアレラが安くなっってたので、どうせならこんなのはどうかなと作ってみました。

公開日:2011/04/05

関連情報

カテゴリ
その他の乳製品カプレーゼ
料理名
インサラータ・カプレーゼ

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