味が薄めのおからの煮物の場合、分量外になりますが、マヨネーズを10g程入れるとコクが出て美味しくなります。また、水分の少ないボソボソしたおからの場合もマヨネーズを入れると食べやすくなります。お好みで入れてみてください。
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