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キャベツの巣ごもり風 レシピ・作り方

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ftkmadame
半熟に仕上げた卵がキャベツに絡まって 絶品です。

材料(1人分)

1個
キャベツの葉
大1枚
EVオリーブオイル
小さじ2
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツはせん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツを炒め、中央に窪みをつくる。
  3. 3
    卵を割り入れ、水大さじ1を加えて蓋をし、中火で5分ほど、白身が固まるまで蒸す。
  4. 4
    食べる直前に醤油をかけて完成。

きっかけ

朝ごはんに。

公開日:2023/11/14

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カテゴリ
目玉焼き

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