バジル入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは洗ったらラップにふんわり包んでレンジで４分ほど　柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして★印の塩を振っておきます。

3. 3

   ジャガイモの粗熱が取れたら皮を剝いてフォークで潰し　2の玉ねぎをさっと水洗いして水気を切り　混ぜます。

4. 4

   塩と粗挽き黒コショウ,オリーブ油を3に混ぜ　ゆで卵も粗めに潰して混ぜます。

5. 5

   冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておき　食卓に出す前に　バジルの葉をちぎって載せます。