鶏ささみDe〜爽やか!!塩麹レモン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✱鶏ささみ→
   
   小鍋に並べて置き
   □の調味料を加え
   
   蓋をして中火弱で加熱する
   3分程すると蓋から蒸気が噴き出るので〜
   
   上下返し更に1分程加熱して
   
   火を止めそのまま置く
   ↓↓

2. 2

   ←早く冷ましたい時は〜
   鍋から出しておく
   
   時間がある時は
   鍋に入れたままの方が
   ささみが
   よりしっとりします〜

3. 3

   ●ささみ待ちの間に〜
   
   ✱新玉ねぎ→スライサー等で薄切りにして
   水に5分程晒したあと
   
   しっかりと水切りをする

4. 4

   具材が全部入る大きさの
   ボウルに
   
   ◆の調味料を加え
   よく混ぜ
   ドレッシングを作る

5. 5

   ドレッシングのボウルに
   
   冷めた
   鶏ささみを
   一口大に裂きながら
   加えて〜
   
   ✱レモンスライス→
   細かくカット して加える

6. 6

   ✱新玉ねぎ も加えて〜
   
   よく混ぜる
   
   ➤時間があれば冷やすとより爽やかに♪

7. 7

   器に盛って
   頂きましょう♪