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残りご飯De〜のっけオムライス レシピ・作り方

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mamichin555
残りご飯のアレンジです♪

簡単にとろとろオムライス作っちゃお♪

材料(1人分)

ご飯
180g
MIXベジタブル(冷凍)
大3
ベーコン
2枚
◆ケチャップ
大1.5
◆オレガノ
少々(2〜3つまみ程度)
2個
味塩こしょう
少々
コーヒーポーション
1個
マーガリン(バター)
大1/2
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作り方

  1. 1
    耐熱ボウルに
    MIXベジタブルと
    ベーコンを細くカットして加え

    レンジ600w
    1分半程加熱する
  2. 2
    取り出して〜

    水分が出るので
    ペーパーで拭い取る
  3. 3
    ご飯を加え
    ◆の調味料を加える

    ★ご飯が冷たい時はケチャップ入れる前に温めてからの方が
    混ぜやすいです

    ★オレガノ→トマト系に合うスパイス〜香りが強いので少量で(無くてもOK
  4. 4
    よく混ぜて
    ケチャップライス
    完成です


    ★ここでご飯がちょっと温いな?と思ったら
    レンジで温めるのをオススメ
  5. 5
    お皿に
    盛り付ける
  6. 6
    卵に
    味塩こしょう
    コーヒーポーションを
    加え混ぜる

    ★コーヒーポーション→アイスコーヒーに付いてくるコーヒーミルクの事です

    無くてもOK
    牛乳でもOK
  7. 7
    【中火弱】で熱した
    フライパン(20㌢使用)にマーガリン(バター)を加え溶かしながら広げて〜

    ★焦げそうなら
    溶かしきらなくて
    ↓卵を加えてもOK〜
  8. 8
    卵を一気に流し入れる
  9. 9
    菜箸で所々
    火入りを促し〜
  10. 10
    やや半熟?
    くらいで加熱終わり
  11. 11
    卵の表面を上にして

    滑らせるように
    ケチャップライスに
    乗せて〜

    出来上がりです♪
  12. 12
    【余談:分量外】

    *********
    細い線のケチャップの
    作り方

    小さめにラップを広げて
    ケチャップを入れ
    キュッとまとめたら
    下の真ん中に
    楊枝でぷちっと穴を開ける
  13. 13
    ←躊躇しないで

    チューっと絞りながら
    横に引くと
    綺麗な線になりますよ♪

    あれあれ?て
    まごついちゃうと

    よれよれになっちゃいます(*´艸`*)
  14. 14
    斜めだけでも良いし

    重ねても良いし〜

    お好みで♪

    ■余ったのは…
    舐めちゃってます(笑)

おいしくなるコツ

■お使いのケチャップで味の調整してね ■卵はぐちゃぐちゃに混ぜないで 表面をくるくる回す感じで良いかと〜

きっかけ

残りご飯のアレンジです

公開日:2022/11/27

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カテゴリ
オムライス料理のちょいテク・裏技

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