今晩は辛口のコクうま☆牛カレーが食べたいなꈍ◡ꈍ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・牛肉
   5cm幅に切る
   ・玉ねぎ
   1cmの串切り
   ・人参
   すりおろす
   ・じゃがいも
   皮をむき大きめに切って
   水にさらす
   ・市販のカレールー
   細かく刻む

2. 2

   ①ストウブに牛脂を入れ
   中火にかける
   ②牛肉を入れて焼き色が
   つくまで焼く
   ＊《炒める》ではなくって
   《焼きつける》感じです

3. 3

   ①玉ねぎ•人参•じゃがいもの
   順に加える
   ②Aを加えフタをし
   中火で12分煮る
   ③ 煮えたら､じゃがいもが
   煮崩れてどろっとならない
   ように取りだす

4. 4

   ①火を止めて､カレールーと
   カレー粉を加え混ぜ合わせ
   5分おく
   ②蓋をし弱中火で10分煮込む
   ③じゃがいもを戻し入れ
   さらに5分間煮込む

5. 5

   ①そのまま半日から
   ひと晩寝かせる
   ②食べる前に温め
   炊きあがったご飯に
   カレーをよそう
   
   できあがりです☆

6. 6

   ー追記ー
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   『とっても便利で簡単 あれば
   助かる☆自家製ピザソース』
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   レシピID: 1390054786