パリパリ！カリカリ‼香ばしい☆フライドオニオン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを横に切り、続いて縦に1〜1.5mmの薄切りにする。
   
   ＊薄切り幅を揃えておくと、揚げむらはありません☆

2. 2

   キッチンペーパーに挟んで水分をとる。

3. 3

   ビニール袋に入れて、小麦粉を加える。

4. 4

   ビニール袋の上をしっかりつかんで上下に振り、小麦粉をまんべんなくなじませる。

5. 5

   フライパンに揚げ油を1cmの深さまで注ぎ、160度に設定する。

6. 6

   4回くらいに分けて揚げる。
   時おり混ぜながら、3分〜3分30秒かけてゆっくりと揚げる。
   
   ＊揚げすぎると苦くなるので気をつけましょう☆
   色づきはじめると意外と早く焦げてしまいます！

7. 7

   できあがりです☆