ブロッコリーとチーズのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水1lと塩を入れて加熱する。沸騰したら、ペンネを加えて表示通りにゆがく。

2. 2

   ブロッコリーは小さめの小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   鍋にブロッコリーと玉ねぎを入れて浸るぐらいの水を加えて、蓋をして蒸し煮にする。

4. 4

   ブロッコリーの茎が十分に軟らかくなったら、ブレンダーで潰す。
   フォークで潰すことも出来る。

5. 5

   滑らかになったら、コンソメ顆粒、牛乳、粉チーズを加えて再び火にかける。

6. 6

   少しとろみがついたら、ペンネを加えて混ぜる。
   器に盛り付けて、黒こしょうを散らす。