感動のふわもちっ♪豆腐とバナナ入り米粉のパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豆腐、バナナ、植物油を入れハンドミキサーなどでクリーム状になるまで混ぜる。
   
   （多少ダマが残っていても気にしないなら大丈夫）

2. 2

3. 3

   メープルシロップと塩を入れてよく混ぜ合わせる。混ざったらさらに豆乳も入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   片栗粉を入れて混ぜて馴染ませ、馴染んだら米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
   最後にレモン汁を入れてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   熱したフライパンに分量外のバターや植物油をしいて好みの大きさで焼く。
   ホットケーキ特融のぷつぷつはできにくいから、加減を見て裏返す。

6. 6

7. 7

   本当にふわもちっ♪
   もちもち好きとしては本当にはまる食感…！
   ずっと食べていたい…♪