クリスマス、わが家のローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   骨付きもも肉の皮にフォークで穴開けます
   ★印の調味料を混ぜて、一日以上漬け込みます

2. 2

   2日漬け込んだものです

3. 3

   さつまいもは洗って、水であく抜きします

4. 4

   オーブンを200℃に温めます
   オーブン皿にシリコーンペーパーを敷き、さつまいもを並べ、200℃で10分焼く

5. 5

   刷毛でオリーブオイルオをお肉、さつまいもに塗る
   200℃で10分焼き、オリーブオイルをお肉だけに塗る
   2回繰り返す
   ※都合40分焼きます

6. 6

   焼き上がりです
   
   さつまいもは2センチくらいに切って、鶏肉と一緒に並べます