夏の味、ミニトマトとししとう、おくらの焼びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトはへたを取り、きれいに洗って、キッチンペーパーなどで水分をふき取ります

2. 2

   ふたつきの保存容器にめんつゆ、水３００㏄、レモン果汁を入れます

3. 3

   テフロン加工のフライパンにミニトマトを入れて、時々転がしながら、中火で焼きます

4. 4

   焼き目が少々ついて、皮が破けだしたら、２に入れていきます

5. 5

   ししとう、おくらも同じように3分ほど加熱します
   色が変わったら、同じように容器に入れます

6. 6

   ふたをして、冷蔵庫で保存します
   1時間ほどで食べられますが、1日くらいたったら味が染みて美味しくなります