バターなし＊ワッフルレシピ・作り方

Name: バターなし＊ワッフル
Total time: 2 h
Yield: 6個
Ingredients: 薄力粉 75g; 強力粉 75g; 砂糖 30g; 塩 2g; 蜂蜜 10g; 牛乳 65ml; 卵黄 1個分; ドライイースト 1g; グラニュー糖 適量

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まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士

焼きたてが最高！ふわふわもちもち。メープルシロップをかけて食べても美味しいです。※蜂蜜が入っているので乳児には与えないでください。

みんながつくった数 1件

材料（6個人分）

薄力粉: 75g

強力粉: 75g

砂糖: 30g

塩: 2g

蜂蜜: 10g

牛乳: 65ml

卵黄: 1個分

ドライイースト: 1g

グラニュー糖: 適量

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作り方

1

グラニュー糖以外の材料をホームベーカリーにセットして生地コースをスタートさせる。
2

ビタントニオを温めておく。
3

生地が出来上がったら6等分して、丸め、グラニュー糖をまぶす。
4

ビタントニオにセットして2分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地コースが終了したら、ビタントニオを温めてだします。グラニュー糖がおいしくなる秘訣です。

きっかけ

好みのワッフルがなかなか無かったので作ってみました。

公開日：2021/08/25

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このレシピを作ったユーザ

まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。