シュウマイ入の中華風茶わん蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鉢に
   ・シュウマイ→各2個
   ・しめじ→各3本
   ・かにかま→斜めにカットして各1本
   ・小エビ→各2つまみ
   
   を、入れる

2. 2

   ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
   
   茶こしで漉しながら
   卵液を注ぐ

3. 3

   器が半分くらい浸かる
   お湯を沸かす(分量外)
   
   器にアルミホイルを被せ
   鍋に入れる
   中火弱で湯を再沸騰させて
   弱火にして蓋をし
   10分程加熱する
   
   火を止め5分程
   そのまま置く

4. 4

   取り出して〜
   小ねぎを散らして
   出来上がりです♪