プロテイン入りヨーグルトカップケーキ レシピ・作り方

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かぴ@ゆるふわ無添加生活
表面がサクサクで中はしっとり。大人も子どもも違和感なくプロテインを摂取できます。

材料（3〜4人分）

パンケーキミックス
200g
無糖ヨーグルト
200g
オリゴ糖
100g
たまご
1個
ホエイプロテイン
15g

作り方

  1. 1
    ボウルにヨーグルト、オリゴ糖、たまごを入れよく混ぜる
  2. 2
    ホエイプロテインを入れてダマがなくなるまで混ぜる
  3. 3
    パンケーキミックスを入れダマがなくなるまで混ぜる
  4. 4
    アルミカップに入れてトースターで火が通るまで焼いて出来あがり（我が家ではオーブンレンジのトースター機能で15〜20分）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

プロテインをパンケーキミックスより先に入れてしっかり混ぜることでパサつきをなくせます。

きっかけ

子どもが違和感なくプロテインを摂取できるように考えました。

公開日：2021/03/18
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カテゴリ
ホットケーキミックスヨーグルトを使ったお菓子ヨーグルトカップケーキ

このレシピを作ったユーザ

かぴ@ゆるふわ無添加生活 持病のある旦那くんと自閉症の娘のためにゆるふわ無添加生活始めました。 今まで参考にしていた分子栄養学と合わせて取り入れています^ ^ 無添加麹を使った調味料作りにハマってます♪ ※2022.1までのレシピは無添加を取り入れる前のレシピになっています。

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