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パンケーキミックスで鶏の肉まん レシピ・作り方
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かぴ@ゆるふわ無添加生活
おやつにもご飯にも^ ^
材料(2(4個)人分)
鶏むねミンチ
50g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4個
キャベツ
1枚
◎鶏ガラスープ
小さじ1
◎醤油
小さじ1/2
◎ウスターソース
小さじ1/2
◎ごま油
小さじ1
パンケーキミックス
200g
水
90cc
薄力粉(打ち粉用)
少量
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作り方
1
野菜を全てみじん切りにする
2
鶏むねミンチに1と◎の調味料を全て入れて混ぜながら手でこねる
3
パンケーキミックスと水をビニール袋に入れて生地が1つにまとまるまでしっかりこねる
4
生地がまとまったらまな板に打ち粉をし、更に手でこねる
5
生地を4等分し丸めてから綿棒で薄くのばす
6
生地で2を包んでシリコンスチーマーに入れ、800W3分半レンチンする
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷めると生地が硬くなるので温かいうちに食べてください。
きっかけ
パンケーキミックスがたくさんあるので、パンケーキ以外の物も作ってみたくて。
公開日:2021/01/18
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かぴ@ゆるふわ無添加生活
持病のある旦那くんと自閉症の娘のためにゆるふわ無添加生活始めました。 今まで参考にしていた分子栄養学と合わせて取り入れています^ ^ 無添加麹を使った調味料作りにハマってます♪ ※2022.1までのレシピは無添加を取り入れる前のレシピになっています。
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