小松菜とかにかまの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・小松菜→よく洗い水気を切り3cm位にカットして葉と茎に分ける
   ・かにかま→斜めにカット
   ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる

2. 2

   中火弱で熱したフライパンにサラダ油を加え伸ばし卵を入れて〜焼く
   
   やや半熟かな？くらいで
   一旦取り出す

3. 3

   フライパンに
   小松菜の茎だけを入れて
   少し加熱してから
   サラダ油を追加する
   
   (小松菜に水分が残ってると油はねするので気をつけてね)

4. 4

   しんなりしたら〜
   葉とかにかまを加える
   
   少しかさが減ったら
   中華スープの素を加えて炒める

5. 5

   卵を戻し入れて
   あまり細かにならない程度に崩し
   合わせる

6. 6

   味の調整をして
   出来上がりです♪

7. 7

   器に盛って頂きましょう♪