【自家製】ヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保温スープジャーに熱湯を注ぎ、内部を消毒する。

2. 2

   牛乳を600Wの電子レンジで2分ほど温め、38度に温める。

3. 3

   保温スープジャーの湯を捨て、スキムミルク、ヨーグルト、牛乳の1/4量を加えてよく混ぜる。均一に混ざったら、残りの牛乳も加えてよく混ぜる。

4. 4

   保温スープジャーの口を締め、7時間常温で置く。
   その後の保存は冷蔵庫で、保存期間は3日ほど。