なすとトマトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを落とし、横半分に切る。さらに、縦に4～6等分に切る。
   トマトは縦半分に切り、薄い半月切りにする。

2. 2

   グラタン皿にオリーブ油を少々塗り、なす、トマト、豚肉の順に乗せる。

3. 3

   上から塩、乾燥バジル、オリーブ油の残りをかけ、200度のオーブンかオーブントースターで15分焼く。

4. 4

   なすに火が通ったかを確認し、器に盛り付け、粉チーズと刻んだパセリを散らす。