こんにゃくステーキ☆デミグラスソース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2枚にスライスし、切れ込みを入れたこんにゃくに浸るくらいの水を入れる。
   
   500wの電子レンジで2分。
   (アク抜き)

2. 2

   オリーブオイルを敷いたフライパンに、1のこんにゃくを水気をしっかり拭き取って入れる。
   
   中火で片面2分ずつ。
   
   (油が多めではねやすいので、蓋をしながらがおすすめ)

3. 3

   余分なオリーブ油をペーパーで拭き取り、さらに片面2分ずつ強火で焼く。

4. 4

   赤ワインを一番最初に耐熱皿にいれ、500wの電子レンジに1分かける。

5. 5

   3にケチャップ、ソースをいれ、よく混ぜ、500wの電子レンジに2分かける。

6. 6

   レンジから出して、醤油を加え、混ぜたらソースの完成！

7. 7

   ソースをかけたら完成！！！