卵のお吸い物 レシピ・作り方

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worMom
たまごふわふわスープです！

材料（4人分）

水
800ml
だしの素
5g
卵
2個
醤油
大さじ2
酒
大さじ1.5
みりん
大さじ1
白だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    お湯を沸かし、だしの素を入れる
  2. 2
    調味料も入れて一煮立ちさせる
  3. 3
    卵を溶いて、糸を垂らすように入れて固まったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰させながら卵を入れるとふわっとします！

きっかけ

卵がたくさん余っていたので作ってみました！

公開日：2020/05/25
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カテゴリ
卵スープ

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worMom とにかく簡単に楽な料理。 幼児向けのシュガーフリー、調味料少なめレシピ。

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