【つくおき】自家製ごまだれのわかめサラダレシピ・作り方

Name: 【つくおき】自家製ごまだれのわかめサラダ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 塩蔵わかめ 40g; かにかま 40g; きゃべつ 1/6個; ●マヨネーズ 大さじ4; ●白すりごま 大さじ4; ●穀物酢 大さじ1; ●きび砂糖 大さじ2; ●ごま油 小さじ2

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Ayaa

かにかまときゃべつをいれてボリュームUP♪

材料（4人分）

塩蔵わかめ: 40g

かにかま: 40g

きゃべつ: 1/6個

●マヨネーズ: 大さじ4

●白すりごま: 大さじ4

●穀物酢: 大さじ1

●きび砂糖: 大さじ2

●ごま油: 小さじ2

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作り方

1

（下ごしらえ）
わかめ：水に浸して塩を洗う、を３回繰り返す→一口大に切る
きゃべつ：ざく切り
かにかま：ほぐす
→500W1分電子レンジ加熱する
2

（あえる）
材料と●の調味料をあえる
→冷蔵庫でなじませる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わかめは乾燥わかめでもよいですが、生わかめや塩蔵わかめがおすすめです。めんつゆ（２倍濃縮タイプ）を小さじ1入れても美味しくいただけます。

きっかけ

自家製ごまだれのサラダはよく作るので、レシピに残したくて。

公開日：2020/05/30

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このレシピを作ったユーザ

Ayaa 管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを備忘録として残すために料理投稿を始めました。スイーツ、パン、おかず。たまに子供のお弁当やイベント食。楽天レシピで差し戻しされたレシピは（写真が同じ、複数レシピが混在など） cookpadに投稿しています。 https://cookpad.com/kitchen/39834350