おからポテサラ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ボールに卵を割り入れ溶きほぐして※を加え混ぜあわせておく
   
   ←おからポテサラ
   卵焼きフライパンに合わせて横長に長方形の様に整える

2. 2

   熱した卵焼きフライパンにサラダ油を入れ卵の1/2量を流し入れる(弱火にする)

3. 3

   おからポテサラを
   向こうから
   3cmくらい離して置く
   
   
   表面が乾く前に
   向こう側の卵焼きを
   ポテサラの上に菜箸で置く(切れても大丈夫)

4. 4

   あとは
   フライ返しを使い
   コロンコロンと転がして最後まで来たら
   奥に戻す

5. 5

   再度サラダ油を敷き
   残りの卵液を加え〜
   先に焼いた卵焼きの下にも菜箸で持ち上げ流し入れる。同じ様に表面が乾く前に奥から手前に巻く

6. 6

   1〜2回上下返す様に
   形を整えて
   出来上がりです♪

7. 7

   皿に取って
   粗熱が取れたら
   4等分にカットして
   頂きましょう♪

8. 8

   おからポテサラの
   作り方〜
   御参考に
   ↓↓
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