我が家の雑炊 レシピ・作り方

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wataばあば
寒い日のお昼ご飯にえのき茸と卵と三つ葉の雑炊です。

材料（2人分）

ご飯
200㌘
市販の雑炊の素
2袋
水
500cc
えのき茸
50㌘
卵
2個
三つ葉
1束(40㌘)

作り方

  1. 1
    えのき茸は4つ切りの長さにします。三つ葉も4つ切りの長さにします。
    鍋に水を入れ
    雑炊の素を入れます。沸いたら
    えのき茸を入れ煮ます。
    ご飯を入れ煮ます。
  2. 2
    溶き卵を流し入れ三つ葉を散らします。
    器に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

三つ葉を入れたら煮立てません。

きっかけ

雑炊の素があったから。

公開日：2019/03/16
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カテゴリ
雑炊

このレシピを作ったユーザ

wataばあば 主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。

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