牛バラ肉De〜石焼ビビンバ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・牛バラ肉→◇の調味料を加えて揉み込み20分程置く
   ・にんにくの芽→さっと茹でて3cmくらいにカット

2. 2

   中火弱で熱した鍋に油を敷かずに牛バラ肉を置く
   鍋に面してる部分が焼けたら
   にんにくの芽を入れる
   
   オイスターソースを加えて全体的に混ぜ合わせる

3. 3

   空いているコンロに
   薄くごま油を敷いた鍋を熱して
   温かい白飯を入れて
   弱火にかけて待機。

4. 4

   ③の鍋の火を止めて上に②の肉をかける

5. 5

   鍋ごと
   どーんと食卓へ♪