新キャベツをもりもり食べる、鯖缶ロールキャベツ♪ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- キャベツ
- 6枚
- 鯖缶（内容量190ｇ）
- 1缶
- パン粉
- 大さじ5
- 卵
- 1個
- ねぎ
- 1本
- しょうが
- 1/2片
- コンソメ
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- キャベツは熱湯で2分ほど茹でます
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- 2
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- 芯の部分がそぎ切りにして、みじん切りにします
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- 3
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- ねぎとしょうがもみじん切りにします
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- 4
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- ねぎ、キャベツの芯、鯖缶（汁は取っておく）卵、パン粉を入れて、混ぜます
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- 5
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- 混ぜたら、6個に分けておきます
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- 6
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- キャベツに乗せて、くるくる巻いたら、端は爪楊枝で止めます
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- 7
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- 止めた部分を下にして鍋に入れます
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- 8
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- 水800㏄（分量外）コンソメ、鯖缶の汁、塩胡椒を入れて、強火にかけます
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- 9
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- ふつふつしたら、落し蓋をして、中火で10分～15分煮ます
（好みの硬さに）
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- 10
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- 15分煮ました
トロトロです
器に盛って、粗挽きこしょうをかけます
おいしくなるコツ
薄味で作ってます
好みでケチャップをかけてください
きっかけ
新キャベツが大きくておいしそうだったので、作りました