ストウブDE〜スナックえんどうの茹で方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- スナックえんどう
- 20本くらい
- 味の素
- 少々
- 水
- 大1.5
作り方
-
- 1
-
- スナックえんどうの筋を取り
軽くすすいで鍋に入れる
水と味の素を加えて軽く混ぜる
-
- 2
-
- 蓋をして〜2分程弱火で加熱する
蓋を取り〜
上下返して
更に蓋をして1分程弱火で加熱
蓋を取り
火入りを確認。
固いようなら更に加熱して柔らかくする
-
- 3
-
- 好みの柔らかさになったら
ざるに上げて〜
そのまま冷ます
水にはさらさないでね
-
- 4
-
- 料理にアレンジしてね♪
おいしくなるコツ
少し〜固めのほうが食感楽しめますね♪
きっかけ
ストウブワナベDE〜料理のアレンジ
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