ホットケーキミックスで簡単♪塩チョコクッキーレシピ・作り方

Name: ホットケーキミックスで簡単♪塩チョコクッキー
Total time: 2 h
Yield: 天板２枚
Ingredients: ☆バターブレンド50有塩(マリンフードの 75g; ☆塩 1～2つまみ; ☆粉糖 60g; ホットケーキミックス 150g; ロッテ ガーナミルクチョコレート 2枚

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ラムちゃん1224

粉糖でサクっカリっ食感♪塩気が美味しい夏向きクッキーです。
試合の差し入れ用に冷たく冷やしてもカリっとして美味しい塩クッキーを作ってみました♪

材料（天板２枚人分）

☆バターブレンド50有塩(マリンフードの: 75g

☆塩: 1～2つまみ

☆粉糖: 60g

ホットケーキミックス: 150g

ロッテ　ガーナミルクチョコレート: 2枚

作り方

1

ポリ袋に☆の材料を上から順にいれて
その都度ふくろの上から軽くもんでこねていく
最後にホットケーキミックスをいれて
袋の上からこねてひとまとまりの生地にする
2

１を好みの形、麺棒状でも長方形型でも良いのでアイスボックスクッキークッキー用の生地に袋の上から整え
冷蔵庫で包丁が通りやすいかたさになるまで休ませる
3

２を４ｍｍ幅かそれ以下くらいで包丁でカットしてオーブンシートを敷いた天板に並べ
180度予熱のオーブンで上下2段なので11分ほど焼く
4

焼けたら
ロッテ　ガーナミルクチョコレートを1欠片ずつ割ってクッキーの上に乗せていき
粗熱をとって冷ましたら出来上がり♪
5

夏場は、クッキーの上に乗せたチョコが、緩いまま固まるまで時間かかります。トレイなどに並べて冷蔵庫突っ込んでおけば、わりと早く固まります。
6

インスタ♪
https://www.instagram.com/p/BkRlKIOgtnO/
https://www.instagram.com/p/BkRlBxFAcWi/
7

使用したバターブレンドはこちらのレシピ後半でも紹介しています
レシピID：1390035198
ほんのり塩味が美味♪たまごサブレ風☆クッキー

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

天板1回で少量ずつやくときは180度10分くらいです家のオーブンによってクセがあると思うので好みの焼き加減を１～2分で調整していくといいと思います塩加減も食べる人の好みの塩気に調整すると良いと思います

きっかけ

子どもがサッカーの試合で汗だくで暑くて　、軽食に白ごはんやパンの気分でもなくて試合のあいまのエネルギー補給に、冷たく冷やしたカリカリのクッキーだったらパクパク食べてました。手作りの塩クッキーを、たくさん作ってみました♪

公開日：2018/06/21

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ