フライパンではなくホットプレートで作る方が美味。焼き面広く、水分蒸発させやすいため、ベチャッとしない美味しい焼きそばになります。目玉焼きを乗せるとさらに喜びます。 野菜はできるだけ細い千切りで麺に絡むようにするのが更に美味しくするコツです。
焼きそばに入れた野菜を子どもに避けて食べらたので、子どもが喜んで食べるよう工夫。 野菜を千切りにすることで、野菜が麺に絡みつき、麺と一緒に食べるようになりました。特に、ニンジンとモヤシのシャキシャキ感が更に美味しいと好評です。
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野菜のシャキシャキ感でさらに美味しい上に、量もカサ増しできて育ち盛りのお子さまがいるご家庭にもオススメ。