簡単トマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは食感を残すため、繊維に逆らって細切りにする。

2. 2

   鍋にマーガリンと玉ねぎを入れ、弱めの中火で焦がさないように炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら、トマトジュースとチキンコンソメを入れ、コトコト、少しとろみがつくまで煮詰める。

4. 4

   最後に塩、コショウで味を整えできあがり。