【簡単】ハッシュドビーフマフィンレシピ・作り方

Name: 【簡単】ハッシュドビーフマフィン
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 牛肉 110ｇ; 玉ねぎ 1/2個; 市販のデミグラスソース 大さじ４; ウスターソース 小さじ１; ケチャップ 小さじ1/2; 胡椒 少々; 水 60cc; 卵 2個; 【卵用】塩・胡椒 ごく軽く; 乾燥バジル（粉末） 少々; イングリッシュマフィン 2個; レタスやサンチュなど 適量

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ジョンジョン。

がっつりボリューム満点です！

材料（２人分）

牛肉: 110ｇ

玉ねぎ: 1/2個

市販のデミグラスソース: 大さじ４

ウスターソース: 小さじ１

ケチャップ: 小さじ1/2

胡椒: 少々

水: 60cc

卵: 2個

【卵用】塩・胡椒: ごく軽く

乾燥バジル（粉末）: 少々

イングリッシュマフィン: 2個

レタスやサンチュなど: 適量

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作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに切り、玉葱は縦に薄くスライスする。
2

フライパンに油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めてから牛肉を加えてデミグラスソース、ウスターソース、ケチャップ、水を加えて必要に応じて胡椒を加えてよく煮詰める。
3

スクランブルエッグを作る。（塩胡椒はごく軽めに）
4

マフィンを半分に切ってからトースターで焼いて、レタス、スクランブルエッグ、ハッシュドビーフをのせてからバジルをふって、ふたして出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お手軽ハッシュドビーフ、小麦粉とか加えずにちゃちゃっとデミグラスソース頼みで作りました！

きっかけ

お腹がすいていたので、ボリューム満点なブランチを作りました！

公開日：2016/10/26

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このレシピを作ったユーザ

ジョンジョン。楽天レシピ公式アンバサダー第３期生に加えていただき、ありがとうございます。お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪ ダンナさんと２人暮らし。最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。ブログもやってます♪　➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/